科学・技術
カフェイン入り・カフェイン抜きコーヒーはストレス、うつ病、衝動性を軽減する
Caffeinated and decaffeinated coffee lower stress, depression and impulsivity (ucc.ie)
要約
UCCのAPC Microbiome Irelandによる新しい研究で、カフェイン入りおよびカフェイン抜きの両方のコーヒーが、腸内細菌叢に影響を与え、気分やストレスレベルを改善することが初めて明らかになりました。研究では、コーヒーを摂取することで知覚されるストレス、うつ病、衝動性が低下し、腸内細菌の変化も確認されました。この結果は、コーヒーがカフェインの有無にかかわらず、健康な腸内細菌叢と精神的幸福に貢献する可能性を示唆しています。
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朝の一杯が体に良い理由
UCCのAPC Microbiome Irelandによる新しい研究は、コーヒーが腸脳軸に及ぼす影響のメカニズムを初めて探求しました。Nature Communicationsに掲載されたこの研究は、カフェイン入りおよびカフェイン抜きの両方のコーヒーが腸内細菌叢にどのように影響し、ひいては気分やストレスレベルに影響を与えるかを示しています。
研究者たちは、心理テスト、食事追跡、便と尿のサンプルを用いて、31人のコーヒー飲用者と31人の非コーヒー飲用者を調査しました。参加者はまず2週間コーヒーを断ち、その後、盲検試験でカフェイン入りまたはカフェイン抜きのコーヒーを再導入されました。両グループとも、コーヒー再導入後に知覚されるストレス、うつ病、衝動性のスコアが低下し、カフェイン含有量にかかわらず気分が改善することを示唆しました。この研究では、コーヒー飲用者と非コーヒー飲用者の間で腸内細菌に違いがあることも判明し、腸機能と代謝に関与すると考えられているEggertella spやCryptobacterium curtumなどの種の増加が確認されました。
認知効果はコーヒーの種類によって異なり、カフェイン抜きコーヒーは学習と記憶の改善に関連し、カフェイン入りコーヒーは不安の軽減、警戒心と注意力の向上、炎症リスクの軽減に関連していました。
APC Microbiome Irelandの主任研究員であるジョン・クライアン教授は次のようにコメントしています。「腸の健康に対する一般の人々の関心は非常に高まっています。消化器と精神の健康の関係もますます理解が進んでいますが、コーヒーがこの腸脳軸に及ぼす影響のメカニズムは不明のままでした。」
「私たちの発見は、コーヒーに対する微生物叢と神経学的反応、およびより健康な微生物叢に対する潜在的な長期的な利益を明らかにしています。コーヒーは、微生物が集合的に何をするか、そしてどのような代謝産物を使用するかを変更する可能性があります。一般の人々が適切な消化バランスのために食事の変化を考え続ける中で、コーヒーは健康的なバランスの取れた食事の一部として、さらなる介入策として活用される可能性もあります。」
「コーヒーは単なるカフェイン以上のものであり、私たちの腸内微生物、代謝、そして感情的な幸福と相互作用する複雑な食事要因です」とクライアン教授は述べています。「私たちの発見は、コーヒーがカフェイン入りであってもカフェイン抜きであっても、異なるが補完的な方法で健康に影響を与える可能性を示唆しています。」
良い腸のカリキュラム
UCCの卒業生であるテッド・ディナン教授(医学部1979年卒)が、最新号のThe Bridge Magazineで、腸脳接続を通じて精神的健康に関する私たちの考え方をどのように変えたかについて読んでください。
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