パンのパラドックス：なぜ利便性は常に勝利し、SaaSは破滅しないのか

パンのパラドックス：なぜ利便性は常に勝利し、SaaSは破滅しないのか いいえ、自分でJiraをコーディングすることにはなりません JA Westenberg 2026年7月12日 5878 共有 私は、ほとんど使われていないパン焼き機の誇り高いオーナーです。 電子レンジくらいの大きさで、キッチンカウンターに置いてあります。 100ドルくらいしました。 基本的なパンの材料は、小麦粉、水、イースト、塩です。小麦粉の袋は2〜3ドルで、10斤くらいのパンが作れます。イーストの瓶は数ヶ月持ちます。塩は安価で、コストは無視できるほどです。機械がほとんどすべてを行います：生地をこね、発酵させ、焼き上げます。材料を投入し、ボタンを押せば、3時間後にはパンができます。 さて、この機械を3年間で使ったのは、おそらく2回だけです。 代わりに、毎週スーパーマーケットに行って、ビニール袋に入った、工場生産のプレカットパンを買っています。 これがパンのパラドックスです。 そして、これはSaaS企業が破滅からほど遠い理由を説明しています。 WESTENBERGをお読みいただきありがとうございます！新しい投稿を受け取り、私の活動をサポートするために無料で購読してください。 購読する 5000年のパンの歴史、それでも私たちは既製品を買う 何らかの形で、ほぼすべての文化において、人類は何千年もの間パンを焼いてきました。 古代エジプト人は紀元前3000年頃にはナイル川沿いで商業的なパン屋を営んでおり、現代のブルックリンの職人パン屋でも通用するようなエンマー小麦とサワードウ発酵技術を使用していました。ローマ人はこのプロセスを「工業化」し、プリニウス古書記が1世紀に『博物誌』を著した頃には、ローマにはプロのパン職人組合があり、動物動力の生地こね機と、自分でパンを焼いたことのない何十万人もの都市住民にパンを供給する流通網がありました。 彼らは買いました。 ローマのパン屋 そして彼らは、数千年後の私が買ったのと同じ理由で購入しました：それがより簡単だったから、一貫性があったから、そして他のことに費やしたい時間と注意を払う必要がなかったからです。 中世ヨーロッパのギルド制度は、何世紀にもわたってパン焼きを専門職として維持しました。 ロンドンでは、12世紀に「パン職人組合」が最初の王室憲章を受け取り、シャーロットは重さの足りないパンを売ったパン職人を荷車に乗せて街中を引きずり回しました。 ギルドは基準を enforcement し、徒弟制度を通じて訓練を維持し、町の人々が自分でパンを作るのではなく、専門家からパンを購入することを保証しました。 毎日パンを焼く中世の農民の家庭というイメージは、ロマンチックな作り話です。 人々は他に選択肢がなかったときに家でパンを焼きました。 パン屋が利用可能で手頃な価格であれば、彼らは購入しました。 オットー・ローウェダー 1928年、オットー・ローウェダーはミズーリ州チリコシーで商業用パンスライサーを完成させ、数年以内にアメリカのパン屋は全国に大量生産された包装に入ったプレカットパンを出荷していました。 1961年、英国製パン産業研究協会の研究者は、機械的な生地開発と化学添加物を使用して、パンの製造時間を数時間から数分に短縮するプロセスを開発しました。 20世紀後半までに、アメリカのパン屋は、ローマのパン職人や中世のギルドマンには想像もできなかったレベルの効率と規模を達成していました。 今日、米国は年間約2100万トンのパンとパン製品を消費しています。 人口と一年の日数で割ると、アメリカ人は毎日約1000万斤のプレベイクドパンを購入しています。 これは1日あたり1000万斤です。小麦粉が1斤あたり数セント、パン焼き機が100ドル未満、パン職人や主婦が5千年もの間レシピを知っており、機械がすべての仕事をしてくれる国で。 作るか買うかのギャップ ジョージ・オーウェルはエッセイ「英国料理擁護論」の中で、工業生産のおかげで英国のパンが「白く、ふわふわで、味気ないもの」になったと嘆きましたが、人々はそれを買い続けました。 人々は悪い工業パンを食べました。なぜなら、それがそこにあったから、安かったから、均一だったから、そして焼くのが面倒だったからです。 経済学者はこれを「作るか買うか」の決定と呼んでいます：合理的な主体は、時間と機会費用を含む総コストが他者から購入するコストよりも低い場合にのみ、自分で何かを生産します。 しかし、総コストは人々が推測するよりも常に高いです。なぜなら、彼らは精神的なオーバーヘッドを考慮するのを忘れるからです。 パンを焼くには小麦粉とイーストが必要ですが、計画も必要です。 材料を買い、機械をセットすることを覚えておく必要があります。 自家製パンは保存料が入っていないため、ワンダーブレッドのような驚異的な保存期間はありません。 機械は後で掃除が必要です。 これらの各ステップは単独ではマイナーですが、それらは積み重なり、生涯にわたって何度も自分で何かを行う精神的なコストは膨大です。 そして、それが私のパン焼き機が使われずに置かれている理由です。 私はパンを作ることができます。 私は能力を持っています。私はスキルと材料を持っています。 材料は安く、機械はワンボタンです。 しかし、パンを買う精神的なコストはさらに低いです：パンを手に取り、カートに入れる。 工業的なパンのサプライチェーンは、数千年にわたるパン焼きの知識、物流、品質管理、包装、流通、保存期間管理をスーパーマーケットへの買い物に凝縮しており、その結果は自分で作るよりも3ドル節約できることよりも私にとって価値があります。 なぜSaaSはパンであり、パン焼き機ではないのか SaaSが破滅するという議論：AIコーディングツールにより、ソフトウェア構築はほぼ無料になりました。 良いモデルとまともなプロンプトがあれば、一晩でカスタムCRMやカスタム分析ダッシュボードを立ち上げることができます。 コードは安いです。 インフラは安いです。 必要な専門知識は急落しています。 自分で同等のものを無料で構築できるのに、誰も月額サブスクリプションを支払うことはないでしょう。 材料は数セント、機械は100ドル、レシピは公開されています。 パン屋は破滅です。 しかし、パン屋は破滅しません。 Basecamp 企業がNotion、Jira、Basecamp、またはその他のツールに支払うとき、彼らは何千人ものエンジニア、コンプライアンス担当者、セキュリティ監査担当者、およびドメイン専門家が長年、時には数十年にわたって構築し洗練してきたものに支払っています。 彼らは、コードベースの組織的知識、統合エコシステム、規制認証、サポートインフラストラクチャに支払っています。 彼らは、信頼性、予測可能性、そして誰かが照明をつけ続けているという安心感に支払っています。 AIコーディングツールを使用して独自のバージョンを構築することを決定した企業は、パン焼き機を購入しています。 材料は安く、機械はほとんどの作業を行いますが、今や彼らがパン職人です。 彼らは、AI生成コードが導入しがちなメンテナンス、エッジケース、セキュリティギャップを所有します。AI生成コードは、人間が書いたコードよりも約1.7倍多くの主要な問題を抱えています。 彼らは、コンプライアンス監査と、ツールが故障して誰かが修正しなければならないときの午前2時の電話を所有します。 そして6ヶ月後、それを作った人が別のチームに異動し、誰もその仕組みを理解しなくなります。 リスクにさらされているもの PDFをスプレッドシートに変換するツール、会議の要約を生成するツール、自動フォローアップメールを送信するツールなど：これらは単一機能の製品であり、その魅力全体はAIモデルがプロンプトで再現できる機能です。 そしてはい、ユーザーベースの一部にとっては、これらは信じられないほど脆弱です。 しかし、深い統合、独自のデータ、コンプライアンス認証、長年のドメインロジック、パートナーやコンサルタントのエコシステムを持つ、持続力のあるSaaS企業は、1日に7000万斤のパンを生産する工業製パン複合体の同等物です。 あなたは彼らがやっていることの自分のバージョンを構築できます。ちょうど私が自分のパンを焼くことができるように。 私がパンを焼ける能力は、商業製パン業界を脅かすものではありません。なぜなら、パン屋は小麦粉やレシピを売っているわけではないからです。