ビジネス・スタートアップ
グロサリーツーリズムの台頭
The Rise of Grocery Tourism (thefreemanmag.substack.com)
要約
「グロサリーツーリズム」とは、旅行者が現地のスーパーマーケットを訪れることでその国を体験する新しい旅行トレンドです。筆者は、スーパーマーケットの商品ラインナップからその国の文化、生活様式、消費者のニーズや不安までを読み解くことができると主張しています。これは、ホテルやレストランといった「演出された」情報とは異なり、ありのままの日常を垣間見せる、より民主的で本質的な旅行体験であると述べられています。
全文翻訳
グロサリーツーリズムの台頭
棚から世界を見る
ザ・フリーマン・アンド・ゴールデン・アイ
2026年7月02日
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グロサリーツーリズムは、2026年のホットトレンドだとコンデナスト・トラベラー誌は報じている。それはそれで良いのだが、少し遅すぎる感もある。なぜなら、私は20代の頃からこのトレンドを実践してきたが、その名前やハッシュタグはなかったからだ。
私の二つの世界はスーパーマーケットの通路で出会った。私が旅行ライターになり、王族か非常に清潔な死体用に準備されたかのようなホテルのベッドがある場所に派遣される前は、スーパーマーケットチェーン「コールズ」でレジ係をしていた。当時は価格を手入力しており、低レベルのNASAの打ち上げ手順を指揮しているような気分だった。
パイナップルの輪切り缶が私のところに転がってきて、私はそのコードを入力した。その次にシャンプー、フィッシュフィンガー、インスタントプディング、ダイエットコーク24缶、そしてアスピリンのパックが続いた。これらの商品から、私は家族構成全体を推測することができた。夫婦の不和。学校の遠足。インフルエンザ。誕生日パーティー。今すぐミントスライスを食べなければ、家中の全員を殺してしまうだろうという女性。
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私は商品が好きだった。缶詰トマトの5セントの誤差で獣のように荒れることのある顧客は必ずしも好きではなかった。コンベアベルトは人間のニーズのパレードだった。それはポリエステルエプロンの中の文化人類学だった。
人々が今、グロサリーストア・ツーリズムを発見したと宣言するのを聞くと、「知ってるよ。もう何年も前からあるよ」と言いたくなる。
初めてアメリカに行ったとき、私のスーパーマーケット覚醒が起こるはずだった。私は90年代後半、マレーシア航空のPRマネージャーをしており、シドニーからクアラルンプールとドバイを経由するニューヨークへの非常に長いフライトをローンチするところだった。野心を胸に乗り込んだ。私はシリアル売り場を見たかった。アメリカのスーパーマーケットについては長い間噂を聞いていた。それらはコーンシロップの壮大で輝く大聖堂であり、シリアルと、月や星から大統領まであらゆる形をしたマシュマロ専用の売り場があった。私は、モーゼがポップターツを手に山から降りてきたかのように、それらのすべてを畏敬の念をもって見つめたかった。
しかし、グループの旅程は私に不利だった。メイシーズ、ブルーミングデールズ、サックスに行った。FAOシュワルツに行った。ニュージャージーのウッドベリー・コモンに行った。しかし、食料品店には行かなかった。マーク・ホテルに滞在したが、それは美しいホテルだが、缶詰スープの近くをうろつきたい女性にとって、希望のない拠点だった。ニューヨークに5日間滞在したが、一度もカートを押さなかった。私は今でもこれを、私の職業人生における大きな失敗の一つと考えている。
日本は違った。どんな困難があろうとも、私はスーパーマーケットを見つけるつもりだったし、見つけた。日本には、熱に浮かされたように作られた俳句のような響きのキットカットがある。メロン味のソフトドリンクや、時計職人が組み立てたかのようにきっちりとしたサンドイッチがある。
私はかつて日本の売り場で15種類のボトル入りのお茶を見て、他の人々がステンドグラスに寄せるような畏敬の念を感じた。これがグロサリーツーリズムのポイントだ。それはバスケットを持った文化人類学だ。
どの国も、最終的には自分自身をさらけ出す。それは通常、ビスケットと洗剤の間のどこかだ。フィンランドは、オーストラリアのスーパーマーケットが決して漫画のカバを置こうとしないような場所にムーミンを提供している。シンガポールは、塩漬け魚の皮の精神的な重要性を理解している。スウェーデンは、チューブに入ってはいけないものをチューブに入れ、発酵ニシンを提供する。
そしてオランダにはリコリスがある。オランダ人はリコリスから道徳哲学全体を築き上げた。甘い、塩辛い、ダブルソルト、硬い、柔らかい、コイン、車、そして歯医者からの警告の形をしたもの。私は常にオランダ人を賞賛してきたが、この黒くて噛み応えのある罰へのこだわりは英雄的だ。スウェーデンも負けじと、リコリス風味のポテトチップスを試している。
そして、旅行者を立ち止まらせ、啓蒙全体を再考させる製品もある。ベトナムでは、ヘビ酒の前を通り過ぎるとき、恐怖のフラメンコを踊らずにはいられなかった。アルコールに漬けられたヘビがボトルに入っていた。時にはサソリもいた。
韓国には缶詰のカイコがある。ペルーにはコカ茶がある。コロンビアにはアレキペがある。アメリカにはスプレー缶入りのチーズがある。私はそれを製品としても、助けを求める叫びとしても尊敬している。
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そして今、ソーシャルメディアはこれらすべてをコンテンツに変えた。旅行者は携帯電話にその体験を語っている。ドイツのサッカーファンは、午前1時にアメリカのワッフルハウスに忍び込み、フォークヒーローとして現れることができる。ロサンゼルスのエレウィーンはセレブの聖地となり、スムージーは小型家電よりも高く、イチゴ一つが婚約指輪のようにパッケージされ、同様の価格で提供されている。
スーパーマーケットは、現代の旅行において最も珍しいもの、つまり「キュレーションされていない日常」を提供してくれる。スーパーマーケットは、旅行が完全に自分自身を整えることができない唯一の場所だ。ホテルは嘘をつくことができる。パンフレットは嘘をつくことができる。特に厚手の紙にメニューが印刷されたレストランは、美しく嘘をつくことができる。しかし、スーパーマーケットは嘘をつくのが苦手だ。忙しすぎる。おむつとひき肉でいっぱすぎる。
博物館は、国が何を記憶したいかを教えてくれる。レストランは、国が写真を撮られたいものを教えてくれる。スーパーマーケットは、国が午後6時14分に、皆が疲れて夕食が人質交渉になったときに食べるものを教えてくれる。それらは、ある国が朝食を信じているのか、それとも国民が12種類のマヨネーズか87種類のヨーグルトを必要としているのかを教えてくれる。それらは、その国の不安や緊急時のスナックを含む、デスティネーションのプライベートライフを明らかにする。それらは消費者の日々の経済的選択を明らかにする。
そして、ほとんどの現代の旅行の喜びとは異なり、グロサリーツーリズムは比較的民主的なままだ。誰もがパリからハンドバッグを持ち帰れるわけではないが、ほとんどの人はマスタードや、後でパントリーに置かれ、説明書がフィンランド語なので6ヶ月間避けられることになる瓶詰めの何かを持ち帰ることができる。
これらが私が愛するお土産だ。私はスーパーマーケットのトロフィーが欲しい。登らなかった山の味がするお茶や、プレゼントにするつもりだったがホテルの部屋で外国のゲーム番組を見ながら食べてしまったチョコレートが欲しい。
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グロサリーツーリズムとは、本当に注意を払う芸術だ。それは、外国のスーパーマーケットの7番通路に立ち、キュウリコーラやツバメの巣ドリンクを手に持ち、本当の国の記念碑は炭酸で、おそらくエルダーベリーから作られたものだと考えることを可能にする。
そして時々、神々が微笑めば、私たちはそれを家に持ち帰り、数ヶ月後に開き、世界が当惑的であり、時折、陽気なスウェーデン人によって投与される塩辛いリコリスの罰のような味がすることを発見する。
ニコール・ジェームズは、小説とノンフィクションの受賞作家であり、そのキャリアは、光沢のある雑誌、搭乗券、そしてインクで汚れたパニックのヒントで満たされた、非常に華やかで少し混沌としたハンドバッグの中身のように読める。
彼女は何年もの間、様々な新聞や雑誌にコラムを執筆してきた。最近では、博士論文の山の底に埋もれていない限り、小説を書いている。彼女の猫がプリンターから彼女を審査する間、創造文学の博士号をなんとか完成させようと奮闘している。
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ゴールデン・アイによるゲスト投稿
私はスパイ、紅茶、スペキュレーティブ・フィクションに夢中だ。私をグラマラスで危険な気分にさせるものだが、最近私がした最も大胆なことは、他人のリサイクルビンを使い、犯罪の黒幕のように立ち去ることだった。ゴールデンに購読する