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Kenji/Serious Eats – 30分で作る圧力鍋で作るフォーガー

134 pointsby stasomatic2026年8月2日77 コメント

要約

このレシピは、圧力鍋を使って30分で本格的なベトナムの鶏肉麺「フォーガー」を作る方法を紹介しています。短時間で鶏肉の旨味を引き出し、風味豊かなスープと柔らかい鶏肉を実現する工夫が凝らされています。